6月21日 -28日，在揭陽市食品藥品監(jiān)督管理局的指導和協(xié)助下，揭陽市食品工業(yè)行業(yè)協(xié)會組織了上海、江蘇無錫江南大學為期7天的學習交流培訓班。參加培訓班的人員有：市食品工業(yè)行業(yè)協(xié)會成員、市藍城區(qū)管委會、市商務局、市科技局和市食品藥品監(jiān)管局約60人。我司技術(shù)研發(fā)中心趙淑昂、羅丹虹代表公司參加本次培訓活動。

　　本次學習交流培訓得到市委市政府的高度重視，在開班儀式上，揭陽市副市長曾瑞如致辭并作開班動員講話，江南大學食品學院陳衛(wèi)院長與揭陽市藍城區(qū)管委會、揭陽市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移工業(yè)園主任蔡淡群簽約全面戰(zhàn)略合作協(xié)議和成立國家級食品研究中心協(xié)議。揭陽市食品藥品監(jiān)督管理局局長黃偉忠對揭陽市食品工業(yè)情況作了全面的介紹。

　　活動首先參觀上海通用磨坊產(chǎn)品研發(fā)中心，現(xiàn)場觀摩了該中心的整個生產(chǎn)流程。其次是到江南大學參加培訓，培訓班邀請了資歷深厚的教授專家進行講學，講授內(nèi)容涵蓋了：中國食品工業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢和機遇、食品添加劑與食品安全、當前國際經(jīng)濟形勢對我國宏觀經(jīng)濟政策的影響、食品衛(wèi)生與安全控制、食品供應鏈與食品安全危害等課題，教授們以生動豐富的案例，通過實踐與理論的充分結(jié)合使全體參訓人員更有效地掌握課程內(nèi)容。

本次學習培訓既借鑒了經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)食品行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗，又交流了行業(yè)信息、研究行業(yè)發(fā)展趨勢、解決行業(yè)發(fā)展技術(shù)難題、促進了我市食品行業(yè)迅速發(fā)展。